La bella Algarve, en el sur de Portugal, fue la última en ser recuperada de manos de los moros. Restos de su influencia se conservan en la particular arquitectura de sus edificaciones. Esta encantadora región de excelente clima se ha convertido en lugar ideal para vacacionar durante todo el año.

El norte de Algarve es la región más fértil. Plantaciones de higueras, almendros y naranjos pintan el paisaje de los más diversos y brillantes colores. Las colinas de Espinhação de Cão, Monchique y Caldeirão protegen las costas de los fuertes vientos, lo que permite disfrutar de sus extraordinarias playas. 

A lo largo de toda la costa de Algarve se suceden pintorescas ciudades en las que el turista tiene absolutamente todo lo necesario para la práctica de su deporte favorito, excelente hospedería y exquisita gastronomía. Entre las ciudades más importantes de Algarve, podemos nombrar Albufeira. Mundialmente conocida por sus bellísimas playas, esta encantadora villa que alguna vez fuera aldea de pescadores, hoy es un destino turístico de prestigio internacional. Campos de golf, de tenis, y marinas brindan lo necesario a quienes gustan de practicar deportes durante sus vacaciones. 

Los amantes del sol y la arena tienen toda clase de playas donde disfrutar las cálidas aguas azul turquesa que bañan estas costas. Imponentes acantilados cobijan diversas playas de fina arena enmarcadas por bosques de pinos y blancos caseríos encaramados en las rocas. 

En el interior de Algarve, en la frontera con España, se encuentra Alcoutim. El recorrido de la serpenteante ruta bordeando el río Guadiana ofrece espectaculares vistas de los campos de naranjos, olivos y blancas casa esparcidas entre las colinas. Alcoutim se caracteriza por sus artesanías entre las que destacan las mantas y tejidos en telares de madera y las medias y chales tejidos a mano. También las cestas hechas con cañas provenientes de los bancos y calas del Guadiana son muy conocidas. 

En el centro histórico de Alcoutim se destaca la iglesia de la Misericordia y la ermita de San Antonio además del imponente castillo que data del siglo XIV.

Aljezur, sobre la costa oeste de Portugal, es el destino preferido por quienes disfrutan del surf. Las olas del Atlántico son ideales para la práctica de este deporte. Y los pescadores consideran sus costas el paraíso ya que desde sus rocas suelen obtener excelentes piezas de diferentes variedades de peces de agua salada. Aquí tampoco falta el castillo como recuerdo de la lucha entre Moros y Cristianos. Construida en el siglo X, esta fortaleza tenía como objeto controlar el puerto sobre el río además de defender la villa de posibles invasiones.

Castro Marim es otro destino turístico imperdible en la provincia de Algarve. Sobre el sur este de Portugal esta hermosa zona se caracteriza por sus colinas salpicadas de flores silvestres, fértiles campos y verdes huertas sobre la ribera del río que le sirve de frontera con España. Al sur, las fabulosas playas de arenas doradas bañadas por cálidas aguas azul turquesa y rodeadas de bosques de pinos, cuentan con todo lo necesario para el confort de los visitantes.

Un excelente campo de golf que fuera inaugurado en el año dos mil completa la oferta de actividades para deleite de los turistas que visitan la zona. La muralla fortificada que rodeaba la aldea medieval y el infaltable castillo datan del siglo XIV, al igual que casi todas las fortificaciones de esta zona de Portugal.

Un lugar imperdible en Castro Marim es la Reserva Natural do Sapal. Para conocer la importantísima biodiversidad de la Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo Antonio, el centro de visitantes de Cerro da Rocha te proveet´s de la información e itinerarios adecuados para el mayor disfrute de su visita. Gran variedad de aves acuáticas incluyendo los esbeltos flamencos rosados, hacen buen uso de esta reserva para su reproducción o como escala en su migración a tierras lejanas.

Algarve no es sólo lindas ciudades y hermosas playas. Una herencia etnográfica variada y muy rica hace de sus gentes personas muy especiales que han sabido mantener vivas sus tradiciones milenarias las cuales ponen de manifiesto durante la celebración de festividades tan especiales como son Semana Santa, Navidad y la llegada de la Primavera entre otras.Toda clase de eventos deportivos de nivel internacional tienen como sede a Algarve. Importantísimas competencias de atletismo y maratones como así también torneos de golf y carreras de bicicleta, además de competencias de salto hípico, torneos de tenis, carreras de coches y náuticas completan un calendario deportivo amplísimo que se extiende a lo largo de todo el año y por distintos escenarios naturales de la región.

Naturalmente la cocina tiene gran relevancia dentro de las tradiciones y Algarve ha sabido combinar los productos del mar y de la tierra de una manera exquisita y sencilla. Así los pescadores de las costas del Atlántico han impuesto su particular forma de cocinar pescados y mariscos a fuego lento y dentro de la famosa Cataplana, recipiente de cobre de origen islámico especialmente efectivo al momento de preservar sabores delicados como lo son las hierbas con que sazonan sus platos.

Los pobladores del interior de Algarve basan su cocina en las deliciosas carnes y verduras de sus campos y como no podía ser de otra manera, los postres son espectaculares. Una deliciosa mezcla de azúcar, huevos, almendras, higos y naranjas cultivadas en Algarve, todo acompañado por la tradicional "Aguardente de Medronho", algún otro licor de frutas o un vino regional completan la excelente mesa de esta hermosa región de Algarve en el sur de Portugal.

Un viaje a estas tierras te hará disfrutar de maravillosos paisajes, degustar exquisita comida y conocer gente amigable y dispuesta a brindarte su hospitalidad. Reserva un hotel en cualquiera de sus ciudades y desde allí recorre toda la región de Algarve. ¡Buen viaje!