La provincia de Cáceres se encuentra entre las provincias de Ávila, Salamanca, Toledo y Badajoz, en la comunidad autónoma de Extremadura.
En Cáceres encontrarás bellísimos paisajes a través de distintas rutas. Por la famosa Vía de la Plata, podrás acceder a la ciudad de Plasencia, que antiguamente fue un punto estratégico en este camino. Se ubica a orillas del río
Jerte y se destaca su centro histórico, legado de las culturas romanas,
árabes y católica, en distintos palacios, castillos e iglesias. No
dudes en alojarte en el Parador de Plasencia, que es un convento del siglo XV.
Al norte de la provincia de Cáceres, se encuentra la ciudad de Hervás, donde encontrarás las juderías más conservadas de todo el país. También se destacan el palacio Dávila, que data del siglo XVIII, la iglesia de Santa María del siglo XIII y la ermita de San Andrés del XIV.
En Trujillo podrás
apreciar una infinidad de construcciones antiguas, a orillas del los
ríos Tajo y Guadiana. No dejes de conocer el convento de Santa Clara,
originario del siglo XVI, donde podrás alojarte. Asimismo, podrás
conocer distintas localidades por la Ruta de los Conquistadores.
En la ciudad de Guadalupe encontrarás pequeñas calles pintorescas y antiguas casonas. La joya de esta ciudad es el Monasterio de Guadalupe, de estilo mudéjar y gótico, y ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad.
Si estás de paso por la localidad de Jarandilla, podrás hospedarte en un palacio del siglo XV. Aquí te hipnotizarás con añejos puentes medievales, con las ermitas de Nuestra Señora de Sopetrán, con el convento de San Francisco y con la iglesia de San Agustín, que data desde el siglo XII. Un buen momento para visitar la ciudad de Jarandilla de Vera es por el 7 de diciembre, cuando se celebra la fiesta de los escobazos, en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepción.
Naturalmente, la principal localidad de la provincia es la ciudad de Cáceres.
Data de la era romana y tuvo su auge en la conquista árabe. Por el
siglo XV pasa a manos de la cultura cristiana. Por esta mezcla de
culturas, en la ciudad de Cáceres contrarás una variedad de edificios de imponente
arquitectura. En la Plaza Mayor se encuentran la Concatedral de Santa María, que tiene una impactante torre renacentista, la Ermita de la Paz y el Arco de la Estrella, que es la entrada a la ciudad antigua, que se encuentra amurallada. También tienes que ir a conocer el Palacio de Godoy (XVI), la iglesia de Santiago, la Iglesia de San Francisco Javier, de estilo barroco que fue construida por los jesuitas y el Palacio de los Golfines de Abajo, el mejor ejemplo de arquitectura cacereña. Un momento ideal para viajar de visita a Cáceres es en Semana Santa,
celebración que ha sido declarada de Interés Turístico Nacional. Podrás apreciar
varias procesiones u cofradías, en la que sobresale la del cristo negro.
Para disfrutar de la naturaleza, Cáceres cuenta con el Parque Nacional de Monfragüe. Es un área que tiene una variedad de especies de fauna y flora típica de la zona, en un paisaje de ensueños, con bosques y embalses.
La gastronomía cacereña se basa en la carne de cerdo. A la hora de ordenar, no dudes en probar la caldereta de cordero, que es un delicioso guiso, las migas que se hacen con chorizo, tocino y pan, las sopas canas y la famosa “ropavieja”
que es un revuelto de carne con tomate y huevo. Estas exquisiteces las
podrás acompañar con deliciosos vinos regionales, cervezas artesanales
o refrescos. En relación a lo dulce, se destacan los quesos de cabra, oveja y vaca acompañados con frutos y miel.
Ven a disfrutar de la historia y a deslumbrarte con impactantes tesoros arqutectónicos. ¡Haz tu reserva de hotel, Cáceres te espera!
