La provincia de Castellón es una de las provincias más bellas de España y la más septentrional de la Comunidad Valenciana. Ubicada al este de la Península Ibérica, la rodean las provincias de Tarragona, Valencia y Teruel. También tiene una salida hacia el Mar Mediterráneo, que es conocida como la Costa de Azahar.

La maravillosa Costa de Azahar ocupa la totalidad de la provincia de Castellón y es una gran atracción turística por sus bellas playas. En un total de 120 kilómetros, encontrarás aguas cálidas y transparentes, con arenas blancas y finas. Aquí podrás disfrutar del sol intenso el año entero con una cálida temperatura promedio de 18 grados. A lo largo de esta paradisíaca costa hay un centenar de localidades playeras que vale la pena visitar.

En la ciudad de Vinaròs, hay una variedad de edificios de estilo gótico y barroco. Cuenta con preciosas atracciones para el turista, como por ejemplo la plaza de toros, un amplio puerto, donde se preparan riquísimos platos con productos marinos y bellísimos balnearios. 

Peñíscola es una de las localidades más reconocidas de la provincia de Castellón. Aquí podrás apreciar antiguos monumentos históricos y arquitectónicos. No puedes dejar de conocer el Castillo de Peñíscola, que fue levantado en el XIII y es un claro ejemplo del estilo aragonés. Además de sus playas, otra de las atracciones de Peñíscola es la Sierra de Irta, donde se pueden apreciar bellísimos paisajes de toda la ciudad y del Mediterráneo. 

En Oropesa del Mar, podrás disfrutar de la playa y de preciosos bosques de eucaliptos. 

Por otro lado, Benicàssim es internacionalmente conocida. De origen árabe, es la joya de Castellón por conjugar preciosas montañas y cálidas playas. Asimismo, en Benicasim podrás realizar deportes acuáticos y buceo, donde se puede avistar la maravillosa flora y fauna marina.

No solo las playas son la única atracción de Castellón. Famosa por ser la provincia más montañosa de la comunidad, en Castellón podrás apreciar preciosos paisajes y conocer tranquilos y aislados poblados, rodeados de frondosos bosques.

La localidad de Morella se encuentra rodeada por una muralla medieval. Aquí podrás conocer un conjunto arquitectónico de un claro estilo gótico. No dejes de conocer la iglesia gótica arciprestal de Santa María; el convento de San Francisco; y el Ayuntamiento. Asimismo, podrás impactarte con lindísimas pinturas rupestres en Morella La Vella. Aquí es ideal alojarse en una antigua casa de campo.

Segorbe cuenta con preciosos paisajes que marca el río Palancia. Tampoco puede faltar en tu recorrido: la visita al casco histórico; una tradicional villa medieval donde se conservan restos de una muralla. Si eres fanático de la música, no te pierdas el Festival Coral de Música Valenciana, que se realiza anualmente en esta ciudad.

Es ideal venir de viaje a Castellón para los Carnavales de Vinaròs, en el mes de febrero. Aquí podrás apreciar la música y los bailes típicos en varios días de agitada fiesta y alegría. Primavera es otra época ideal para conocer Castellón, porque es cuando todas las romerías salen a las calles con sus vestimentas y cantos típicos.

El recorrido de estos lugares se completa con la compañía de la gastronomía local. Por la zona de la costa sobresalen los productos del mar, como los langostinos, mariscos, calamares, pulpos y pescados. El arroz y las verduras son los principales acompañantes de estos productos marinos. A la hora de ordenar, no puedes dejar de probar las distintas paellas y el arròs negre, que se realiza con la tinta del calamar.

Hacia el interior de la provincia de Castellón, en regiones más frías, resaltan las carnes de cordero, de vaca y especialmente la de cerdo. Los jamones son un manjar que no puedes dejar de probar, así como los embutidos. Podrás deleitarte con distintas formas de cocción de la carne: asada, guisada o a la brasa. La fruta que unifica ambas regiones es la naranja, en todas sus dimensiones. Asimismo, estas delicias las podrás acompañar con vinos regionales, cervezas artesanales o refrescos.

Castellón te invita a descubrir maravillosas localidades en contacto con la naturaleza, ya sea el majestuoso Mediterráneo o las altas cumbres del interior. ¡Reserva tu hotel en Castellón y ven a sumergirte en esta maravillosa cultura!