La bellísima ciudad andaluza de Granada posee una de las más fuertes y serias propuestas culturales
de toda España, ya que se trata de una urbe que data del siglo VIII a.
C. y, por supuesto, pasó por una infinidad de manos, desde los íberos y
los musulmanes hasta la época de los Reyes Católicos. Definitivamente
la capital granadina posee una superioridad artística y arquitectónica imposible de conseguir en ningún otro rincón de España.
Al formar parte del antiguo Califato de Córdoba y luego ser remodelada bajo el mandato de Carlos I, Granada ha adoptado finos trazos moriscos y renacentistas. Prueba de ello es la Alhambra, una bellísima y antiquísima ciudad mora fortificada anexada, de
la cual se conservan restos en perfectas condiciones. También es visita
obligada el Generalife, preciosa villa con ampulosos
jardines, fuentes y patios utilizada antiguamente por reyes musulmanes
como un lugar de descanso.
Otro de los lugares que no debes perderte es
el barrio Albayzín, zona que se conserva desde antes de la llegada de los
romanos. Dentro del Albayzín podrás encontrar monumentos nazaritas y
renacentistas, además de una sorprendente canalización del agua potable
por medio de aljibes. Estos tres lugares insignes de la fantástica Granada fueron considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Otros lugares destacados de Granada son la Universidad, fundada en 1531 por Carlos I alrededor de la cual la vida estudiantil se conjuga con la vida noctámbula de los jóvenes; la Catedral renacentista; el Palacio de Carlos V situado en la colina de la Alhambra y también la Cartuja de Granada
donde está retratada la cumbre del Barroco desde el punto de vista
pictórico, sin mencionar la infinidad de iglesias, museos y parques que
conservan ese toque distintivo de esta esplendorosa urbe.
Desde el punto de vista gastronómico, en Granada encontrarás una cocina amplia, variada y mixta con toques judíos y musulmanes en todos sus platos. Entre las cosas que no puedes dejar de probar se encuentra el guiso de San Antón, la tortilla de Sacromento y el maravilloso remojón granadino de bacalao y naranja.
Para el postre puedes optar por estirar el brazo y tomar una de las
granadas que crecen por doquier ó por algo más elaborado como los soplillos de la alpujarra, la torta real de Motril o el exquisito hojaldre de San Jerónimo.
¿Cuándo es el mejor momento del año para visitar Granada? ¡Pues todo el año! Pero si quieres presenciar festividades populares, éstas son algunas. El 1 de febrero se festeja el día de San Cecilio, patrono de la ciudad, momento en el que la gente se junta en
las calles y se comen las famosas saladillas con habas. Por supuesto,
infaltable la asistencia durante la Semana Santa, las Cruces de
Mayo, momento en que la ciudad se viste de flores y la gente puebla las
avenidas, y el Corpus Christi. Desde 1883 en Granada se celebra el festival internacional de música y danza de Granada, además del ya clásico festival de jazz y el pujante festival de tango que parece que ha llegado para quedarse.
Ya ves, la maravillosa Granada te espera para deslumbrarte con su historia y la belleza de sus edificaciones, además de ese aire de sus gentes que las hace tan particulares. Ven a quedarte boquiabierto a la mágica Granada, y descubre por qué Granada compite para ser una maravilla del mundo. ¡Reserva ahora mismo tu hotel en Granada!