Lorena (Lorraine en francés) es una de las 26 regiones en que se divide administrativamente Francia. Antigua e histórica provincia del nordeste francés comprende cuatro departamentos: Meurthe y Mosela, Mosa, Mosela y los Vosgos.
Comparte fronteras con tres países: Bélgica, Luxemburgo y Alemania, entre Metz y la Cordillera de los Vosgos. La capital de Lorena es la ciudad de Nancy, pero la prefectura regional o Conseil Regional de Lorraine se hallan en Metz, situación esta que acarrea una antigua y tradicional rivalidad entre ambas ciudades.
Ahora que ya estás ubicado geográfica y políticamente en la región de Lorena, déjate conquistar por los placeres que encontrarás en esta estratégica tierra de arte, de inspiración y del nacimiento del Art Nouveau. Nancy, con sus más de 350.000 habitantes, es muy conocida por su Palace Stanislas, obra del siglo XVIII. Se trata de un hermoso edificio rodeado de puertas de hierro forjado, el Museo Municipal donde celosamente se guardan los testimonios de la historia de Lorena. Aquí también, bajo el impulso del maestro cristalero Emile Gallé se dice que nació el Art Nouveau.
Lorena con sus impecables campiñas y sus balnearios te invitan a recorrerla en tren, en coche o navegando por una hermosa red de ríos y canales. El tráfico fluvial tiene aquí una singular relevancia ya que a través del río Mosel ingresan grandes embarcaciones de transporte de cargas que remontan hasta el Mar del Norte y el Danubio. Una impresionante red ferroviaria se encuentra en esta zona, situada en Woippy está la primera estación de clasificación de Francia para el transporte ferroviario de mercaderías, y en Metz-Sablon se halla el único centro francés de intercambio internacional de contenedores.
Metz es una gran ciudad galo-romana estratégicamente situada como punto de defensa y en un cruce de rutas. Sus famosas Murallas Medievales con arcos identifican a la ciudad, que también cuenta con interesantes edificios públicos. La construcción que constituye el orgullo de Metz es sin dudas la Catedral de Saint Etienne.
En Los Vosgues, siguiendo las orillas del Rin y esta cadena montañosa, iniciarás el recorrido de la “ruta del vino”. Cubierta de plantaciones de pinos y salpicada por pequeños pueblos, esta zona de Lorena te llevará por una rica historia vinícola que se remonta a los romanos. La calidad de los vinos depende aquí más de la uva que del terreno, y se destacan los vinos blancos con sabor a fruta y secos.
Además del buen vino de la zona, también alguna de las cientos de variedades de cervezas francesas es un buen elemento para acompañar los platos de la cocina de Lorena.
La carne de ternera, de cordero o de cerdo es la base de la gastronomía regional, también los productos de la caza y la pesca, como el jabalí y la trucha azul. El Quiche Lorraine, pasta rellena de huevo batido, beicon y nata, es representativa de la región.
Las tartas de Lorena se elaboran con las excelentes frutas locales: ciruelas mirabelles, cerezas y peras. Como la comida aquí, a diferencia de otras regiones de Francia, es fuerte y picante, te verás “obligado” a probar la popular “eau de vie” (agua de la vida), fuerte licor de alcohol que se bebe después de las comidas como digestivo.
Ya tienes una cita en Francia, Lorena te espera para que la conozcas y te sientas de maravillas. Cuánto la hagas esperar es tu decisión, comienza por reservar aquí tu hotel en Lorena.
